Com a chegada do calor, cresce também o desejo de programar suas escapadas de verão – especialmente para quem prioriza experiências gastronômicas marcantes. Hoje, cada vez mais turistas escolhem explorar a essência de uma cultura por meio da sua comida, em busca de pratos autênticos e sabores inesquecíveis.
Segundo levantamento do Airbnb, que avaliou as preferências de viagem para o verão de 2025, foram mapeados os destinos que mais têm chamado a atenção dos apaixonados por gastronomia. Esses lugares não apenas oferecem uma culinária rica, mas também uma imersão na rotina e nas tradições locais, atraindo cada vez mais os viajantes exigentes.
Os 10 destinos em alta para os food lovers: 93r5o
- Alassio, Itália
- Roterdã, Holanda
- Chiclana de la Frontera, Espanha
- Belo Horizonte, Brasil
- Shillong, Índia
- Parque Marloth, África do Sul
- Arakawa, Japão
- Rawai, Tailândia
- Santa Teresita, Argentina
- Oneonta, Nova York, EUA
Mais do que comer: vivenciar a gastronomia local l5b5w
O relatório da plataforma mostra que cada vez mais hóspedes escolhem acomodações em função da possibilidade de viver como um local. Um em cada cinco usuários declarou que optou pelo Airbnb justamente para se integrar à comunidade e experimentar sua rotina. Um estudo da Panterra reforça esse dado: 47% dos viajantes destacaram a culinária típica como fator determinante na escolha do destino. A tendência mostra um novo comportamento: menos interesse em cidades famosas e mais foco em redutos autênticos com experiências verdadeiras.
Na lista de favoritos, cidades europeias brilham com força. Alassio, na Itália, é uma joia costeira que lembra Positano, com forte influência da gastronomia mediterrânea, focada em peixes frescos, ervas aromáticas e o prestigiado azeite Riviera Ligure DOP. Já Roterdã, na Holanda, virou sinônimo de vanguarda gastronômica, com restaurantes que reinventam sabores globais. Em Chiclana de la Frontera, Espanha, localizada na ensolarada Costa da Luz, o destaque vai para os pratos com atum azul, servidos em restaurantes renomados.
Sabores imperdíveis da América do Sul e da Ásia 24n5k

Belo Horizonte se destaca com pratos típicos de Minas Gerais, como o tradicional feijão tropeiro e o irresistível pão de queijo. A cidade também é conhecida pela cultura do café e convida os visitantes a provar grãos especiais em cafeterias artesanais. Shillong, na Índia, apresenta receitas locais Khasi, como o popular alu muri e o kwai – ícones da comida de rua da região. Arakawa, no Japão, é um bairro sereno em Tóquio, onde é possível aprender a fazer ramen e guioza com mestres locais, além de visitar cafés centenários. Já Rawai, na Tailândia, preserva a essência da culinária do sul do país com frutos do mar fresquíssimos preparados de maneira tradicional.
Tesouros fora do radar: África, Argentina e EUA 1s5v1m
Alguns destinos menos óbvios também estão ganhando espaço entre os apaixonados por comida. O Parque Marloth, na África do Sul, vizinho ao Kruger, tem um microclima ideal para vinhedos escondidos que produzem vinhos de alta qualidade. Santa Teresita, na Argentina, próxima a Buenos Aires, conta com uma cena gastronômica vibrante, com mais de 50 restaurantes reconhecidos e influências da culinária europeia. Já em Oneonta, no estado de Nova York, os viajantes encontram um refúgio gastronômico em meio às montanhas de Catskill, com cervejarias artesanais e restaurantes que valorizam ingredientes frescos da região.